お昼前、おなかがすいてきたので冷蔵庫の中をチェックしてみました。
何を食べたいとか特別になかったのです。
冷蔵庫に卵がありました。オムライスにしようかな…。
と思いながらも冷凍庫も開けてみました。
チャーハンが半分残っていました。
チャーハンだけだとつまらないし、
チキンライスのかわりにチャーハンを使って
オムライスはできないか、と考えました。
とにかく実行に移すべく、調理に取りかかりました。
冷凍チャーハンをレンジでチンしている間に
卵を2個あまりかき混ぜずに
フライパンに入れるのですが
その時に塩と胡椒はチャーハンに入っているので入れません。
これにケチャップをかけて中華風オムライスのできあがり。
さっそく食べてみましたが味はまあまあでした。
ただ卵を早くにひっくり返したので崩れてしまったのが惜しかったです。