美人化計画

平日の　真昼間から
乾ぁぁぁ〜杯

『フォアグラ　食べたいっ』
『フォアグラ食べれる店、発見』
そんなワガママを　叶えてくれました


南船場の　とあるお店にて。

順番は　バラバラだけど


フォアグラのポワレ
ふわふわのタマゴと、アスパラのコリッとした食感。
濃厚なフォアグラに　酸味の利いたバルサミコソース

お代わり、したいくらいデス


さてさて。コースの全容を。
と、大そうですが
一応、“世界三大高級食材フェア”
と題されたコースなのです


コンソメジュレはいいとして。
お目当てのキャビアは？？？

１，２，３･･･。
３粒、乗ってありました

チョウザメのタマゴ。
さすがに　高価なんだろうねー。


続いて、下の画像。

パプリカとガーリック　２つのフレーバーのバターと一緒にパンが出され、パスタ料理に。
ずわい蟹のクリ ームパスタ＆厚切りベーコンとトマトのパスタ。
二人でわけわけ、両方
詳しくは⇒ｺﾁﾗ




ここまできて、結構　お腹　大きくなってきたけど、
メイン(?)の肉料理が登場。
ビール、ピッチャーで　一人で飲んでたからなぁ



あっ、レンコンフライが　邪魔を

角度を変えて、もう一枚



というコトで、〆は　別腹デザート

ホットと一緒に〜

表面のカラメルを　カリカリに焦がせた
アール グレイのブリュレに、



フルーツソースがたっぷりかかった
おしゃれな　ミルフィーユ


もっと　美味し そうな画像は、⇒ｺﾁﾗ
空腹時は、ご注意を



冷製スー プは、フルーツのフレッシュ感が　いい感じでした