のほほん　ニャントモ日記

何回も買い換えた圧力鍋。
なので、
およその使い方は分かっているつもり。
便利さも、大変さも知っていたつもりだった。
今回久しぶりに欲しくなって
購入したのは、
カタ○グハウスのタイマー付き圧力鍋。




このタイマー付きっていうのがポイントなんです。



圧力がかかってからタイマーがスタートするって言う
スグレモノ。

のはずなんだけど、調子が悪い。
何度やっても調子が悪い。
圧力がかかってもスタートはしないし、
その前に取り付け不良でエラー音がうるさい。
結局、タイマーは自前のタイマーで使用しています。

なんだ〜がっかり！！
このタイマーが欲しくて半年待ったのに。
これだったら、タイマーなしの圧力鍋でよかったじゃん。
しかも、割安だったし。
って、思いました。


でも、さすが圧力鍋。
早いし、簡単。

おでんを作りました。



たった１０分加圧で、１０分ほどの自然放置で
２時間は煮込んだようなおいしさ。
今は、レシピ通りの分量ですが、
まずは薄味。
足りなかったら調味料を足して煮込むのが基本なので
納得です。

半分玄米はバッチリ。
１０分加圧で１０分蒸らしでOK。約３０分で炊けちゃう。
炊飯器だったら１時間半はかかるもの。

ぜんざいも簡単。
肉じゃがも、さばの味噌にも、
本当に簡単だし、時間短縮。

でも、加圧してる時の蒸気の飛散が
半端じゃない。
結構、広範囲に飛び散ります。

あれ〜
写真撮るのに、レンジをきれいにしてから撮ればよかった。
ちと、汚いですね〜。　
反省。