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カボチャが定番料理に変身！ [2008年08月22日(金)]

先日収穫した２個のカボチャ、１個は実家へ。
もう１個を本日カット！
そして我が家のカボチャ定番料理に変身！

最初に収穫したカボチャは、まだ甘味が足りなかったけど、
今回は中々の物。

ぽいっとした種から成長したカボチャ。
こんな立派に成長して、感激です。


前回のと比べるとかなりカボチャ色？



料理は得意では無いので、ここに載せるのは
恥ずかしいのですが…。　(^_^;ゞ　　
我が家で収穫のカボチャ記念として…。

一口大に切ったカボチャを、電子レンジでチン！
醤油、砂糖、お酒、みりん、だしで味付け。
今回は、合い挽きミンチとの組み合わせですが、
定番は、ちりめん＆厚揚げです！
適当に作る割には、美味しいです。
Posted at 23:11 | 　美味しい！ | この記事のURL