発火した
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が小さい場合は
蓋で空気を遮断するという方法も
蓋をしたら油温が下がりきるまで蓋をとらないこと
再び発火するおそれがあります
濡らしたシーツや
バスタオルで
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を覆うという方法もありますが、
ヤケドの可能性大なので
もの凄く慎重にやってください
でもやっぱり危険なのでお勧めはしません
一番いいのはやっぱり消火器です
何はともあれ、
油が発火したら、まず落着いてください(難しいですが)
パニックになることが一番怖いです
(どこかの誰かみたいに水入れちゃったり・・)
油が発火する温度は340℃以上・・
(普通の揚げ物温度は160℃〜180℃)
そんな油を浴びたらひとたまりもありません
そしてどんなにパニックになっても
水だけは入れちゃダメです
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(無事だった
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が言うのも何ですが)
まず、無事では済みませんから
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