遊び大好き♪飲み食い大好き♪でも超ドケチ(爆)
|
|
青木松風庵 09.06.| 菓匠 米屋〜円山にて〜 |
||||
ズコットで さっぽろスイーツ２００９  グランプリに輝いた“ハスカップフロマージュ”をいただいた（⇒ｺﾚ ）あとに 立ち寄った老舗の和菓子屋さん 菓匠 米屋。 何とも品格のある佇まい。歴史を感じさせる店構えです。  さほど広くはない店内ではあるのですが。 お客さんが ひっきりなし  ワタシも負けじと いくつかチョイス  一番人気だという｢どらやき｣ 鈴の焼印がかわいらしい どら生地(?)は、ふんわふわっ  すごい厚みとやわらか、しっとりタイプです。 そして、挟まれた粒餡は、甘さ控えめで いかにも老舗といった風格が。 年配層にも受け入れられているのが よくわかります。 自然な押さえ気味の甘さで、美味しいです！  こっちは｢どらいち｣というお菓子。 餡子を求肥で覆い、さらに どら生地(!!)で包んでいます。 ふんわり香るのは 桜の葉の塩漬け！ どらやきもいいけど、こっちは こっちですんごくいいっ   こっちは 粒あんぎっしりの｢こめつぶ最中｣。 香ばしい最中皮は、お米の形。 お店の屋号｢米屋｣と 関係あるのかなぁ？ そう思って買ってみたんだけど。 ココの餡子は、ほんとに素材の良さが 醸し出されていて、美味しいっ “米ツブ”ですが、ずっしり ギッシリ 食べ応え満点の最中でした  続いてこっちは｢薄氷餅｣ “うすらひ”と読むんだそうです。 ↓ ↓ その名の通り、薄い煎餅がなんとも儚く… 挟まれた求肥と餡が絶妙。 メッチャ好きなお菓子です   もひとつのコレは、｢べろ餅｣だったっけ？ 黒糖入り・無しとあった内の入りの方です。 が、コレは イマイチでした。 ごめんなさい  最後の〆は、｢まる山｣という、和洋折衷湯されたお菓子。  カステラ生地で、求肥と餡子をオムレツ風に包んだお菓子で、 かなり 美味しかった！ どれも、餡子が甘さ控えめで美味しいってのが良かったですねー  |
||||
Posted at 08:00
| 大好き 北海道
| この記事のURL
| コメント(4)
|
||||
| 記事の感想をクリック |  |
 |
 |
 |
| 最近の評価状況 | ||||
| この記事のURL |
| http://www.dhcblog.com/d-fan/archive/2251 |
| コメント | ||||
|
なかなか美味しいですよぉ
はじめまして＆おはようございます
（⇒
）食べたけど、とっても美味しかったです！
|
はどぉ 
(92)
(79)
貯めますｯ (35)
小遣い稼ぎ
(19)
ｳﾝﾁｸ&ｲﾝﾌﾟﾚ (170)
(ﾋﾞｰﾙ外) (12)
呑み歩き (224)
食べまくり (66)
参上ぉ〜 (43)
北陸･甲信越
(30)
ｲﾛｲﾛ (37)
(79)
山陽ｸﾞﾙﾒ (12)
(59)
･
(73)
ｽﾎﾟｰﾂ
Race (16)
お特にDHCを!! (44)
ｵ･ｲ･ｼｲ食品 (44)
ｽｷﾝｹｱ
(58)
(12)
ﾍｱｹｱ (10)
ﾒｲｸ
(30)
ﾎﾞﾃﾞｨｹｱ (29)
ﾌｧｯｼｮﾝ
(20)
diet (45)
ｻﾌﾟﾘ･薬 (28)
(13)
そうなんですっ！
ジェラートは、｢ひよこサンがハマってる 美味しいジェラート屋さんがあるのよ｣って 連れてってもらったくらいです
ごまみそ餡？？ どんなんだろぉ？
こし餡派ですが、気になりますね〜
六花亭も、米屋も、そして RE di ROMA plus+も！！！
どれも 行ってみたくて 今からウズウズしています