【2009.08.15.UP】 【2009.08.22.改訂】
飲んだあと いつもお世話になってた
あのラーメン屋さんが!?
あれ?? アレッ!!!!
北海道大好きな
はどぉが 難波で飲んだあと、よく旦那様に連れられていた サッポロ味
噌ラーメン“味の時計台”。(その模様は 記事にも⇒
チョ ク チョ ク ッ 登場
)
そして、本場 札幌でも行ってしまうほどの
熱の入れよう(⇒
コレ) なんだ
ったんだけど。
大阪で“
やしき たかじん”といったら・・・。
誰でも知ってる
全国区だったら ごめんなさい。
そんな
たかじんが!
行き着けのラーメン屋さんをプロデュースしてた??もんだからっ!!
愕いちゃいますってもんだっ
まず、そのみせ構え。
⇒白地に黒のおしゃれな概観。
加えて、たかじんの赤&黒のメニュー。。。。
そして、食券廃止。
時計台の文字が残っている&
ラーメンプロデュース第五弾!!
「味の時計台」心斎橋戎橋店 改め
心斎橋ラーメン
はてさて、そのお味や?
まずは 餃子。
「ジューシーであつあつ」
…、うん、まぁ、確かに。
でもでも、あっさり(女性がターゲット?)しすぎて にん
にく控えすぎでは
パンチのない餃子、私的には
です。
そして、メインのラーメンは、当然 “
味 噌ラーメン”
メニューには「
そこまで旨くていいんかい!」と、喧嘩
売ってますが
いつもの通り、硬麺で オーダー。
麺は 変わっていないのかな?
それほど 差は感じられない
スープは…、あっさりしたような?
サッポロ味
噌ラーメンって、炒めて香ばしい野菜とその油がアクセントだったのに。
野菜らしさが激減。
しかも 海
苔
大阪人を意識してんだろーけど。
これは “サッポロ味
噌”じゃぁ ないよね。
あぁぁ、札幌まで行かなきゃ 食べれなくなったんだぁ〜
そう言えば…
最後に行った「時計台」では
“モツニラ味
噌ラーメン”を食べたんだったっけ。
あぁ、懐かしい