寒い!一日中雨が降ったりやんだり。
なにごともなく、平穏な一日でしたので、え〜ネタがない。
今夜のおつまみでも。
用意するもの
白菜のやわらかい葉の部分
白髪ネギ
塩・砂糖・味の素・酢・ごま油
以上!
分量は適当
調味料は目分量
あえて言うなら、白菜はどんぶり三分の二位、白髪ネギは8cm位
調味料は、塩と砂糖は小さじ半分、味の素ふた振り、酢大さじ2、ごま油小さじ1
これらをボウルに入れて、手で混ぜるだけ!
簡単!
味は、お好みで調節してください。
調味料の加減がめんどくさいな〜と言う方は、牛角の「やみつき塩キャベツ」というタレをぱ〜っとかけて混ぜるだけ!でも、美味しい。
(焼肉の塩ダレ+ごま油でもOK)
白菜の硬いしん?のところは、ちゃあんと鍋の具にして美味しくいただきました。
手抜き料理しか出来ないワタシ
ただし、見た目が地味
葉っぱの色のみなので、物足りなかったらカニカマでも和えてみてください。