神保美喜オフィシャルブログ「Diamond Rose」

その昔、女性は鏡台にお供えをした鏡餅を、
お汁粉にしていただきました。

「鏡開き」のこの行事、
今も暦の通り続いています。

成人の日とも重なる今日、
門出を祝い、
社会人女性の第一歩として、
華やかに迎えていただきたいですね。

ちょっと前（？）に成人式を終えた私。
「身も心も健康で美しく」ありたいと　
願いをこめながら作った
お汁粉の仕上げは、
ＤＨＣ国産さとうきび糖で。
素朴な甘さが、小豆にぴったりです。

すべすべのお餅のようなお肌を
今年も、ＤＨＣで
キープしていきましょう！