- 神保 美喜(じんぼ みき)
- 6月2日生まれ ふたご座
血液型 O型
好きな花 薔薇
好きな言葉
「SLOW AND STEADY」
DHCをこよなく愛しています。
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今日は七日正月。
この日に、「七草粥」を食べるのは、
日本古来の風習です。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、
ほとけのざ、すずな、すずしろ
これぞ七草
今から640年あまり前に
書物の中で記されたこの7種類が
「春の七草」として定着したそうです。
朝早く起きて母と一緒に
七草粥をつくりました。
味の仕上げは
DHC佐賀県加唐島産自然海塩。
さらさらしていて、
うまみがぐっとひきたちます。
美味しくいただきながら、
遠い昔から大切にされているもの
確かなものが息づいている
人の暮らしの素晴らしさを感じました。
今年も元気で過ごしましょうね!
posted at 15:17
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コメント(19)
最近はこういった日本食をあまり食べていないので、時節を考えて食事も心がけたいです。
私も自宅で作ってみます。
あっという間に一月も
半分過ぎましたね♪
一日一日が大切です
一月もあっという間に10日が過ぎましたね
これからもっと頑張りましょう!
私も食べてみたいです^^
七草粥で元気いっぱいになりました。
昔の知恵は本当に凄いですね♪
我が家では七草粥は作れませんでしたが
雑煮を正月に作りました。おいしかったです
応援してます☆
七草粥で一年をはっきりクッキリしていきたいですね♪
我が家では七草粥を作りませんでした・・
だから お写真を拝見して気分だけおすそ分けいただきました・・
とても美味しそうな写真ですね。七草粥は松の内に食べ過ぎた体の浄化にもなってわが家でも欠かせないイベントです。
7草粥にごま油をたらすと
もっと美味しくなりますよ♪
七草粥、おいしそうです
DHCは食品も充実してますね
(せり) ビタミンA ビタミンC カリウム
(なずな) 別名:三味線草・ぺんぺん草
※痛風に効く
(ごぎょう) 咳止め茶 別名:母子草
※昔(平安時代)草餅には
ごぎょうが使われました。
母と子を杵でツクのは
縁起が悪いと、今では
多くがヨモギです。
(はこべら) ビタミンB タンパク質
(ほとけのざ) シソ科 −仏様の台座−
別名:ステラリア(星)
(すずな) かぶのこと
(すずしろ) 大根のこと
日本の文化ってほんといいなーと思います
神保さん いいお話ありがとうございます。
敬礼
美味しそう〜
写真だけで、私も頂いた気分になりました
なんだか趣のある写真ですね♪
七草粥、
私も食べました〜