まぁ　ごゆるりと。。。

３分クッキングの番組で紹介されていたお料理
(新タマネギと鶏肉の海苔炒め・４/３０放送)を
少しアレンジ(材料がちょっと違うというだけ)
して作ってみました。

鶏肉をおしょうゆで下味をつけてから片栗粉をして
おくそうです。
番組では新タマネギとチンゲン菜を使っていましたが
私はタマネギとピーマン、絹サヤ、小ネギ、余って
いたホウレン草を使いました

鶏肉を焼き付けて一度取り出し、タマネギから炒めて
いき残りの野菜も入れて炒め、鶏肉も入れて炒めます。
味付けはお砂糖としょうゆで少し甘しょっぱい味付け
ですね

そしてポイントはここで海苔をちぎって入れてました
海苔を入れてからはもうほとんど出来上がりですね
お餅を食べる時の味付けみたいでいいですね

このお料理を紹介されていた先生のお料理って
私、好きなんです。
いつもちょっと変わった感じのお料理を紹介してくだ
さって、でも美味しそうで私も作ってみよーっていう
気になるんです

物腰も柔らかい感じの先生で好きです。
小川　聖子　先生です。