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ロールキャベツもどき！？ [2009年04月22日(水)]

春キャベツが美味しいですね


で・・・
ロールキャベツを作ろうと思ったんですが

ちと！面倒


そこで材料は同じで巻かない方法をとることに
味は同じということで



題して
【簡単！ロールキャベツもどき】


キャベツと中のあんを別々で
キャベツは適当に面倒なので
手でちぎる
あんは豚挽き・玉ねぎ・卵・味噌を混ぜ合わせて丸める
鍋にキャベツを敷き肉団子を並べてキャベツを上からかぶせて
水と野菜ブロードを入れて煮込む

塩で味を調整する

見た目は・・キャベツをかぶせれば


優しいお味のロールキャベツもどきになりました

キャベツが甘くて柔らかに煮えて美味しい～ですぅ
あんの肉も柔らかくふわふわに仕上がり満足

また作ろうっと


☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆

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Posted at 16:10 | 料理 | この記事のURL | コメント(2) | トラックバック(0)

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コメント

chouchouさま
こんにちは
春キャベツ美味しいですよね
ロールキャベツだと・・そうそう工程がめんどいのよね
茹でるのが

春キャベツは柔らかだしそのまま鍋にいれて煮込めばね！
中の肉あんと一緒に煮込んで食べれば問題なし(笑）

キャベツ大きめに切って肉あん小さめにして煮込めば包めて

ぜひ旦那様に作ってね
Posted by:etyu 　at 2009年04月23日(木)　12:09
こんにちは
この時期、ロールキャベツがいいって
だんながよく言ってますね
簡単なんだけど、１枚１枚きれいにめくって
茹でるという工程だけが私にとって
高いハードルですがetyuさんが
こじゃれて　やってのけてるんなら
私もどうどうと　やってみたいと思います
Posted by:chouchou 　at 2009年04月22日(水)　16:21