日々の出来事、思いつき、大好きな新感線、Smallvilleなどとりとめのない雑記帳です。
|
|
Windows７| キャベツうま♪ |
田舎に住んでいると、ご近所さんからお野菜をもらえることが あるのですが、キャベツをたくさんいただきまして 現在我が家はキャベツ祭りとなっております   キャベツ、うんまいよね〜  煮ても、炒めても、そのまま食べてもんまい！！ 中でも我が家で人気なのが、簡単なのに量がドンドンいけちゃう これ！！ ↓  キャベツを適当に千切ってザク切りしたのに、ゴマと塩コンブ混ぜて これだけでも浅漬け感覚で美味いんだけど、最後に九州地方に お住まいの皆様にはお馴染みの、キャベツの旨ダレをかけるのだ  幸せにキャベツの噛み応えを味わいつつ、ペロっとなくなります   野菜って結局、野菜そのものの味がしっかり味わえる料理が 一番美味いような気がする 多分、ポン酢とか出汁醤油でも美味いと思うので、旨ダレがなくても いけるんじゃないかな？ 旨ダレが手に入る方は試してほしいな〜〜〜 最近主婦業にやる気が出ないんで、こんなんばっかの我が家ですが 家族からクレームが出てないので、 それはそれで美味いんじゃないかなぁ？と勝手に思っとります  手抜きと言えば、この春からお弁当づくりが始まったワタクシ  久しぶりに毎朝お弁当を作ってるので、いい加減面倒くさくって 夕食後はこのような↓冷凍食品づくりにも所為を出しとります   煮物やハンバーグなど、お弁当に入れやすいおかずは必ず！！ それはそれは多めに作っては冷凍〜〜〜 こうすると翌日、前夜と同じおかずにならないのでクレーム率が かなり下がるんだも〜ん  手を抜くためには手を抜かない  そんな最近のどぇっす |
| posted at 23:54
| 手抜き料理シリーズ
| この記事のURL コメント(4) |
| 卵がいっぱい♪ |
今日は卵を、それも双子ちゃん卵を た〜くさんいただきましたので（ゆかはなっち、ありがと〜 ）オムレツ  それもオーブンで簡単にできる焼きオムレツを作りました 材料は、もちろん卵！そんで玉葱、あと冷蔵庫にある 使えそうなもの！（本日はベーコンとにんじん少々使いました） まずみじん切りにした玉葱と、具になるものを炒めます。 そこに、溶いた卵に牛乳を入れたものを入れて 手早く混ぜ混ぜ！！半熟の手前くらいになったら 火から降ろしてグラタン皿へ入れます。 それをオーブンで表面に焼き色が付くまで焼いたら ソース（お好みでどうぞ！）をかけて出来上がり〜  本日は、きのこのホワイトソースにしてみました でも、たくさんあったパプリカをなんとかしたくて、ソースにこれまた たくさん入れたので、ちょっとホワイトじゃなくなってしまった  ま、いいかァ  |
| posted at 00:20
| 手抜き料理シリーズ
| この記事のURL コメント(4) |
| 次へ
|
