さくらんぼの日常

　ハンブルグステーキ

　ベイクドポテト＆グリル野菜

　ミネストローネ

　ホワイトロシェ


ハンバーグです
牛挽肉に豚バラをみじん切りにして混ぜて、ミンチだけで作るより肉っぽい食感になっております

ソースはデミグラスソースで、インゲン、マッシュルーム、しめじと共にホイル焼き。

ふっくらとおいしいかったよ


ホワイトロシェの『ロシェ』って『岩』っていう意味なんだって。
くるみ、ビスケット、マシュマロをチョコでコーティング

この時期ぴったりの一品ですね

作らないけど・・・





　ツインクリームクーヘン




これは大変だった

というか、自分がどんなパンを作るのか把握してなくて、先生が始まる前に『クリーム2種類作るパンがあって、大変なの。』って言ったとき、『へ〜！』なんて言って、自分のことだとは思ってなかった

カスタードクリームとアーモンドクリームを混ぜて、生地に巻き込みました。

焼きあがったら、杏ジャムをぬって、ピスタチオを飾ります。

結構甘そうでしょ。

それが、思ったより甘くなくておいしいの

先にクリーム作っておけば、そんなに大変じゃないかも？

成型が編み編みのパン
以前、りんごのコンポートを入れて作ったことがありますが、今回は、粒マスタードで和えたキャベツとウィンナーが中に入ったお惣菜パン

粒マスタードがピリッと辛くておいしいよ

　サーモンとホタテのパイケース
　　　　　　　　〜きのこクリームソース〜
　　　ガーリックトースト

　カプレーゼ

　コーヒーゼリーティラミス


一緒に写ってる鶏は他の人が作ったもので、クリスマスっぽい背景にどうぞ、ということで、一緒に写してみました

今回の２週間の愛知生活（一時帰宅しましたが）は、観光するわけでもなく、暇をもてあましていたんだけど、近くに通ってる教室があって助かった

全国の教室に通えるシステムなのです
教え方も一緒だしね、安心して行けました

お料理は冷凍のパイシート使ってるし、簡単でおいしかった
ティラミスが

ＮＹスタイルのチーズケーキ
　　　　　　　　　　〜ブルーベリーソース〜




こんな感じ

　イタリアンリーフ



成型がおもしろい
葉っぱみたいでかわいいよね

生地にオレガノを練りこんで、間にブラックオリーブとドライトマトが入ってます
大人向けのですね







　ボンゴレ・ロッソ

　カマンベールのロールチキン

　りんごとくるみのキャラメルパウンドケーキ



ケーキがとってもおいしかった