ほんわかオージーライフ

　ご近所の散策�@の衛星写真が分かりにくいということでしたので、もう少しアップのものを載せてみました。

　以前に3回やられているんですが（以前の記事はこちら→）、今日、4回目の保険料二重取りをされました　何回でも繰り返すつもりですね…故意にやっているのでしょうか???　前回、管理職の人がわざわざ電話をかけてきて、謝って謝って…　でも、全く改善されていないのです。

　ｍｙが家にいたので、電話をかけてくれましたが、ずっと話し中…　4回かけてくれたのですが、結局つながらず、今日は諦めました…　私たちは、もう怒る気力もなく、言葉を失ってしまいました。

　今、クリーブランドという地域に住んでいます。ブリスベンから車で30分ぐらいの所です。この辺りはお金持ちの方もたくさん住んでいらっしゃいます…　お金持ちの豪邸がある地域のGoogle Earthの衛星写真を載せますね。この写真の中に、私の職場であるレストランも写っているんですよ



　いつも、歩いて職場に行きます。だいたい10分ぐらいです。下の写真は、通勤に通る道です。この街の雰囲気はすごくいいです。歩道の感じとか、草木もよく手入れされていますよ。ただし、アジア人は珍しいようで、じろじろ見られます　こんなにじろじろ見られるなんて、思ってもいませんでした…田舎町ならともかく。








�Aにつづく…

　働き始めの頃、かなり疎外感がありました　言葉のせいだけではないと思います…この辺りはアジア人が少なく、職場にも私しかいません。それに一般的に、アジア人はアジア人ばかりが働いている職場で働いているようです。今でも理由は分かりませんが、挨拶をしても、ちらっと見られるだけで、無視されることが多かったです。でも、最近は随分慣れてくれたようで（私の方が新入りなのに、変な言い方ですが…）、私に対しての変な距離はなくなりました。「変なやつがきたなぁ、どう接したらいいものやら…」と思われていたんでしょうね

　故意にいじめられるようなことはありません　でも、ふと気づくと私だけが忙しいということはよくあります。殆どの人が、恐ろしくそこらじゅうを汚すグループか、恐ろしく怠け者のグループのどちらかに属します　一人、ちょうど中間ぐらいの人がいますけどね　汚すグループの人達は、よく動いて、自分の持ち場が暇なときは、他の人の所も手伝ったりできるのですが、とにかく汚いです。仕事は速いのですが、やりっ放し、ほったらかしです。一方、怠け者グループの人達は、いつも遅刻し、急に休み、仕事中もだらだらしています。彼らの基本姿勢は、「他人を当てにして、できるだけ動かない」です。

　朝一番は10時出勤です。私と誰かもう一人のキッチンスタッフで朝の準備をするのですが、そのもう一人が誰であろうと、必ず遅れてくるのです…5分は遅れるうちに入らないのかな???　5分、10分なら、「だらしないなぁ」と思うだけですが、30分、1時間遅れてくるときもあるんですよ。それが最近、酷くなってきているんです…　私が仕事を覚えてきたので、それをあてにして、「ディーチがいるから大丈夫だな。」と思っているに違いないです　本当は朝の準備を全部覚えたいところなのですが、あえてしないことに決めました。覚えるようにとも言われていませんけどね　私がやればやるほど、他の人が怠け者になっていくんです…この現象が不思議でなりません　そんなこんなで私の仕事ばかり増えるんですよ。

　分かっているんです、諸悪の根源はマネージャーです。彼はいつも忙しいふりをするのに一生懸命で、まともな仕事が全く出来ていません。怠け者グループの一人です。しかも、いつもガミガミ怒ってばかりです。でも、この人がここでは一番エライ人ということになっているので、このレストランには悪いけど、私にはこれ以上何もできないと思っていたんです。ところが、今日、思わぬ朗報が　このマネージャー、近々解雇されるそうです　今すぐにでも、辞めて欲しいところですが、人手不足だそうで、仕方ないですね。やっと、このレストランにも光が差してきたかな。

　職場の包丁はものすごく切れが悪いです　野菜でも切れずに、ぐりんとぐねってしまいそうです。切るのにすごく力がいります。かえってすごく危ないです…ここまで切れない包丁は研いでもなかなか切れるようにはならないですね。

　自分の包丁を持ってきても良いと言われたので、嫌だったんですが持って行きました。絶対に忘れずに、毎日、持って帰ってきています。忘れたら大変無茶苦茶になりそうですから…なくなるかもしれないし。

　でも、昨日、職場の包丁ホルダーにグローバルGLOBALの包丁を見つけました「ヤッター、こんなのがあったのか！」と喜んで使おうとしたら、「ちょっと待ったー！それは私のだー！」とシェフに言われました。なんだ忘れて帰ったのか…そそくさと自分の包丁ケースにしまうシェフ。うーん、私ももう1本欲しいなぁ…今の私の包丁もすごく使い勝手が良くて、よく切れて不満は全くないのですが、入れたり出したりで大変なので、家庭用と仕事用に少なくとも1本ずつは欲しいです。（本当はもっと欲しいのですが）とりあえずあと1本…

　丁度、今日、こんなことがあったんです。

職場の　：　「ディーチ、ちょっと聞きたいことがあるんだけど。」

私　：　「なんですか？」

　：　「ディーチが切ったチャイブ（細いネギのようなもの）、
　　　　　　　すごくきれいなんだけど、どうやって切ってるの？
　　　　　　　他の誰もあんな風に切れないから…
　　　　　　　端がぺちゃっとなってしまってね。」

　：　「それは単に包丁がいいからですよ。」
　　　　　　　（誰でもあんな包丁じゃ切れませんよ…）

　こちらではGLOBALの包丁が非常に高く売られています。だいたい日本の2．5倍の値段です。プロ仕様のＧLOBAL PROは日本でも高いのですが、こちらのは普通のGLOBALなのに高いのです。だから日本で買って、送ってもらおうかと思いました。その方が、送料込みで考えても、同じ値段でずっと良いものが手に入ります。

　今日は仕事から帰ってから、ずっとネットで調べていました。私は三徳に慣れてしまっているので、型は三徳と決めていました。楽天でもGLOBALは人気だったので、買おうかと思ったのですが、今は丁度売り切れ中だったのと、どうせなら日本らしい包丁が良いなぁと思い、三徳包丁で楽天1位の堺屋さんの包丁を早速、注文しました　ものすごく良さそうだったので…ただ、柄の部分が木製なので、長く使っていると、ぐらぐらになってくるんじゃないかと、ちょっと心配ですが…　国際便EMSで送られてくるそうです。ちゃんと届くのかなぁ…　届いたら、ブログに書きますね。すごく楽しみ