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自家製お豆腐☆[2006年07月13日(木)] |
こないだ 関西ローカル の 人気TV番組 MBS「ちちんぷいぷい」
で紹介されていた
家庭用豆腐製造器 『とうふすていしょん(R)』
が 我が家にやってきました ^^ ☆
最近 ダイエットのために続けている スーパー痩せるヨーグルト
を作っていると たまに 「お豆腐みたい」 な姿になっているので ^^;
「これって… 家でお豆腐も作れるんじゃないのかしら〜」
って思ってたのです・・・
でも!
家でお豆腐を作るのって、本当はとっても難しいらしく…
この 『とうふすていしょん』 の発明(?)はとっても画期的だそうです ^^
北九州の(有)田中珍味さんが福岡工業大学実用化技術研究所と
産学連携して開発されたそうです ^^
早速、お友達とのお手製ランチ会でお披露目 ☆
メニュー「その1」は… ^^
梅じゃこ御飯☆
鰯の梅風味煮物☆
マメ鯵の南蛮漬☆
温野菜サラダ☆
できたてホカホカざる豆腐☆
うまくできるかドキドキでしたが…
よーく冷えた豆乳 と にがり を よーく混ぜて スイッチオン ☆
12分で ホカホカ お豆腐 のできあがり〜♪ ^^ ( 早いっ!)
とっても美味しかったです♪ ^^
シンプルに『ざる豆腐』で☆ ^^
ミョウガ、ショウガ、シソ、お豆腐用醤油、でいただきました☆ ^^
『 豆腐に 長旅はさせるな 』 と言うように
できたてお豆腐は ホントに 美味しかったです ^^
おまけ☆
メニュー「その2」… ^^
パンプキンタルト☆+キャラメルポップコーン☆添え ^^
はい・・・ ^^;
あきらかに食べすぎです… orz
あー ^^ でも 美味しくって 幸せでした〜♪ ^^
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Posted at 08:37
| foods☆
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