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ティラミス♪♪ [2009年12月26日(土)]

皆様のクリスマスはいかがでしたか？

美味しいチキンと美味しいケーキに舌鼓♪


イブにケーキを完食してしまった我が家

スイーツがないのはやっぱり寂しい・・・ということで

昨晩のデザートは

ココアスポンジを焼きティラミスに

作り方に興味のある方は、以前にもレシピを載せているので

こちら→ティラミスレシピをリンクしてくださいね









クリスマスということで

マスカルポーネチーズは

いつもよりも贅沢なものを使いました。

ココアはヴァローナ社のココアパウダー

スポンジと上掛け用にたっぷりと使用しました。


たっぷりとコーヒーシロップの染み込んだスポンジは最高ですよ









こちらはおまけ。

肉料理やサラダの写真は撮らなかったので

主食のパスタをアップしますね


ズワイガニのトマトクリームパスタです






タラバはさすがに手が出ませんでした・・・

一度蒸したズワイガニの身をほぐし

香りよくDHCのオリーブオイルで炒めた

鷹の爪とニンニクと一緒に炒め

白ワインを少々・・・トマトホール缶をたっぷり入れ味付けし

仕上げに身がたっぷりの爪の部分を入れ

生クリームでまろやかに仕上げました。

簡単で豪華に見えるのでお勧めです


年賀状もあと数枚・・・

印刷ではないのでちょっと肩凝りますが

頑張ります・・・





posted at 14:30 | 手作りスイーツ♪ | この記事のURL
コメント(14)
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コメント
おはようございます

クリスマスのいちごショートもこちらの
ティラミスも*:.｡☆..｡.(´∀`人)
やっぱりだいママさんのスィーツ最高です

今年は、本当にお世話になりました
たくさんのレシピを頂きまして
感謝しております

どうか、素敵な新年をお迎えくださいませ〜
Posted by:ろこたろう 　at 2009年12月30日(水)　09:00
だいママさん

本格的なお菓子に興奮して過去記事を一気に読ませていただきました

ﾃｨﾗﾐｽは一番好きなので食い入るように見てしまいました（笑）
それに蟹のクリームパスタ

マカロンはものすごい種類を作っていらっしゃいますね！難しいイメージがあってまだ一度も作ったことがないのですが挑戦してみたくなりました本当にスバラシイ！
Posted by:jane 　at 2009年12月29日(火)　11:36
こんばんは〜

お忙しいところありがとうございます
そうなんですよ！！
私を元気付けて！！と言う意味なんですって。
また作って本当に送りたいくらいです〜〜

爪の部分はひめさんのように茶碗蒸しに
誘惑に負けお正月前に買いましたよ
滅多にいただかないのでしゃぶりつきました息子にまたカニパスタ食べたいとわれましたが、我が家の家計では・・・
Posted by:りろんさんへ 　at 2009年12月28日(月)　22:06
こんばんは

今帰りました〜
のだめカンタービレを観てきましたよ

ティラミスは久しぶりにいただきました

ヌガーですか〜早速お邪魔しますね
Posted by:風信子さんへ 　at 2009年12月28日(月)　21:57
おぉー

やっとこれましたぁ〜
うわぁー　愛しのティラミス

何とティラミスには　そんな素敵な
意味が含まれているのですかぁー
こりゃ　どうしてもティラミスが
食べたくなって来ました
だいママさん　通販して下さーーーい

ズワイガニのトマトクリームパスタ
なるほど　レシピ頂きました〜
蟹がスーパーに大量に出ている
今が作り時ですね
Posted by:りろん 　at 2009年12月28日(月)　15:31
こんにちは

美味しそう〜〜
凄く、食べたいです!

昨日、何気に
ヌガーを作りました!
よかったら　
遊びにいらしてくださいね!
Posted by:風信子 　at 2009年12月28日(月)　13:03
こんばんはいらっしゃいませ〜

ティラミス・・・私を元気付けて！！という意味だそうで、久しぶりにいただいて元気が出ましたよ
息子にはお願いだから食べてとお願いして食べてもらいましたよ
息子は基本的にショコラ系のスイーツは好みではないようで・・・チョコレートは好きですけどね
リンク飛びましたか？
メロさんお元気でしょうかね〜？

めったに買わないカニ♪
クリスマスだからこそ思い切って買えました甘くて美味しかったです〜
Posted by:かい〜〜のさんへ 　at 2009年12月27日(日)　19:27
こんばんは。

年末って感じですね（なんやきゅうに）。
体に気をつけて、あと数日頑張っていきましょう。

でぇ〜〜。
ティラミス

めっちゃ美味しそう。
ホントにいつも食べられる息子さんがうらやましい（笑）。

コーヒーシロップを含んだスポンジ。
大人のケーキ。

ええもん見せてもらいました。

パスタ
こちらも豪華な（笑）。
だいママさんの大好きなカニ。

イヒヒヒ

ごちそうさまでした。
Posted by:かい〜〜の 　at 2009年12月27日(日)　18:24
こんにちは〜

なになに！！新商品ですと・・・
それは気になりますね〜
だいママ、先日いただいたチェリーのクラフィティ作ろうと思ってます

ティラミスのマスカルポーネにはやっぱりココアスポンジが良いですね〜
だいママの食べてもらいたいですよ〜

年賀状は無事終わりまして
あとは年賀状来た方にまた書くといった感じです。

スタバのホームページ見てみますね
Posted by:うさねこさんへ 　at 2009年12月27日(日)　18:17
こんにちは〜

お掃除はかどっていますか？
お忙しい中遊びに来ていただき嬉しいです
子供もいると三度三度のご飯の支度もあるので主婦はほんと大変ですよね
ぼちぼち綺麗にしていきましょうね

ティラミスは翌日がめちゃくちゃ美味しいですよ！！マスカルポーネは２５０ｇ、１パックで１０００円ほどしますが
幸せなお味なので何かのイベントにでも是非お試しくださいね〜

今日のランチにまたカニのパスタがいい〜と言われましたが、カニなんてもうありませんよね〜
なので冷凍にしてあった明太子でパスタでした。本当にスパゲティは良く作ります。

ではお正月に向けて頑張りましょうね〜！！
Posted by:Ｒａｍみかさんへ 　at 2009年12月27日(日)　18:11
だいママ〜こんにちは
年賀状まだまだ手を付けていない26日
やらねばやらなくてはと思うだけ・・・

ティラミス美味しそう〜
スポンジの代わりにホットケーキでも
作れるかな〜

サンタさ〜んオーブン欲しいよ〜
ってクリスマス終わっちゃったし・・・

パスタも美味しそう〜
どこのお店のって聞いちゃいそうよ〜
作ってくれるママが欲しい〜

って自分で作れ

さぁ年賀状作らなきゃと思いながら
スタバに行きたいと思う、うさ・・・
26日から新商品出たよ〜
Posted by:うさねこ 　at 2009年12月27日(日)　14:27
だいママさん、おはようございます

ティラミス美味しそう
早速レシピ、プリントしましたよ〜
いつか作ってみたいな

ズワイガニのトマトクリームパスタも
意外とカンタンに作れるのですね
でもちょっと材料費がかな
こちらも機会があったら〜

ごちそうさまでした
これから大掃除に入りま〜す
Posted by:Ｒａｍみか 　at 2009年12月27日(日)　09:20
おはようございます

年賀状おかげ様で書き終わりましたよ
あまりに下手な字なのでペン字習おうかなと思いましたほんと、普段書きませんからね〜私こんなに下手だったって！？

パスタは我が家は本当に良く作ります！
休日のランチはパスタが多いです。

ティラミス・・・
翌日はビックリするくらいに
美味しくなっているんですよ〜
良かったら試してみてくださいね
Posted by:だんごさんへ 　at 2009年12月27日(日)　08:53
こんばんは

年賀状、終わりましたか〜
お疲れ様です。

お菓子もいいですが
パスタも美味しそうですね。
リッチそうです。

ティラミス、興味あり
Posted by:だんご 　at 2009年12月26日(土)　22:52