毎日がバラ色の日々ならいいなぁ・・・なんて願いつつ現実は子育てや家事に追われている新米ママの日記です |
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おいしいもの (31)| モラタメ |
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| 鮭の味噌マヨ焼き |
今日は昼前から大きな雷が鳴って激しい雨が降った  私は気づかなかったけど結構風が強かったよう。 あとで、畑に行くと２ｍ近くあるモロッコ豆のつるが絡んだ竹が 根こそぎ抜けていた  畑の一畝がほぼ全滅。 すぐに義父と義母が修復しに行ったけどもう根から抜けてるし 諦めようと言うことで片付け始めていた。 ちょうどそこへ別の用で行った私とダーリン  も手伝わない訳にはいかない。 つるの絡んだ竹を抜いていたら寄ってくる寄ってくる蚊が  私はＲｙｏを寝かしたままだったので１５分ほどで帰ったけど １１箇所も刺されていました  ２時間後にはすっかいかゆくはなくなってたけど、それまではなかなかの苦痛。 夜ご飯は、味噌汁と春雨サラダと鮭の味噌マヨネーズ焼きにした。 鮭の〜は初めて作ったけど、味噌とマヨを１：２で混ぜてそこに ねぎとしょうがのみじん切りを混ぜて８割がた焼けた鮭に 塗って焦げ目がつくまで焼くだけ。 味はマヨネーズなのに和風な感じで変わってて美味しかった  鮭のホイル焼きはよくやるけどあれに飽きたら味噌風味がいいかも。 Ｒｙｏはすっかり回復して鼻もたれては来なくなったし 咳もほとんど出ないし、明日は大好きな保育所に行けるなぁ  よかったよかった。 |
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