美味しい物は幸せを運ぶ。。
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箱根のお土産☆
(18)| そんなぁ～～ |
先日、実家へお野菜を仕入れに行った時の出来事。。 この日は久しぶりに畑で夏野菜の写真でも撮ろうかと 一眼  持って出かけました  しばらくして・・そこで見た物は。。   犯人はカラス。。。  これはコウモリこの日は３つやられていました。 父曰く・・美味しそうなのを選んでつついてるそうです。 それにしてもこの贅沢な食べ方・・  許せん！！！わらで隠してもちゃんとみつける賢いカラス 今年のスイカはこれで～The End～だそうです。  |
| posted at 16:44
| 実家の野菜『Bfore→After』
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| まるごとトマト |
先日。。久しぶりに本屋へ行って・・  買わずに立ち読み  お料理の本を見ていると～～衝撃的なレシピが  『トマト好きのトマトレシピ』そんな題名でした。。 先日実家から大量のお野菜を仕入れたpakupaku 簡単だったので頭にインプット  本ではお鍋ルクルーゼ等を使用してましたが・・ pakupaku 炊飯器でGO やってみました『 トマトごはん 』 まずは仕込み>>> １）お米２合（白米１：発芽玄米１）をといでざるにあける。（30分前） ２）トマトを洗いヘタをくりぬく。 ３）炊飯器のなかにお米を入れ真ん中にトマトを置く！ ４）酒大さじ１、薄口醤油大さじ１とカツオだしを合わせて 白米炊きのメモリ２合分で普通に炊く。 こんな感じ↓ どんっ！  出来上がりました～↓  ふたを開けた時にはちょっと固いかな？？と思ったけど・・ 大きなトマトを潰していくと～とってもしっとり良い香り～  トマトがとってもフルーティー  本ではトッピングに万能ネギと黒こしょうとありましたが 今回は大葉が沢山あったのでかわりにトッピング～   全く味が予想出来なかったので・・ ↑は少なめにトッピングしましたが・・ 相性抜群だったのでこの10倍くらいをまぶして食べました！ お米もアルデンテな感じで油を一切使ってないから ヘルシー  この本では和風出汁の方がトマトの味が引き立つ！！！ とありましたが、もちろんコンソメなどの洋風だしでも 美味しくできると思いました。。いろいろアレンジ出来そうです 地味ですが・・ 冷や奴のトッピングとして作ったコレ↓も美味しくできました   適当に混ぜて作っただけなのですが・・ オクラ5本を塩ずりした後レンジでチン！ 小口切りにしたらシーチキンのフレークを半分、 マヨネーズ、ゴマだれ、出汁醤油を適量。。 混ぜ混ぜしてネバネバしたらできあがり！！！ お醤油で食べる冷や奴よりボリュームアップ  この日は疲れた胃を休める為とダイエットを兼ねて・・ これだけ  普段ならメインのお魚かお肉料理をもう一品加えて 簡単なスープも添えて・・ネッ なんだか手抜き料理全開のpakupakuでした～  |
posted at 13:55
| 家ごはん
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| 快気？？（３） |
昨日から一日遅れの記事が続いておりますが・・ 昨日は実家へお野菜の収穫に行って参りました～ 珍しく？？午前中から家を出たので・・ 一緒にお昼を食べる事に。。 実家で母の手料理かと思っていたpakupaku。。 実家に着くや否や・・出かけるよ～～と・・ラッキー  行ったお店は。。記念すべき？？ブログ初日→  に登場の～『 ビストロ・ドゥマン 』 この日は1,100円のランチを頂きました  まずは前菜盛り合わせ  メイン登場！ライスコロッケ風とお魚  最後はデザート    盛り合わせ盛り合わせは木曜のみ！ もちろん、これにパン  orライス 、ドリンク 付き！メニューの名前をちゃんと覚えられなかったpakupaku ま、見た目で判断してください。。 夫婦お２人でやっているこのお店・・ お料理はどんどん運ばれてきますが、自家製お野菜や 旬の食材を使った優しいフレンチ ホテルフレンチのようなバターたっぷりではありません。 素材の味を活かした「ヘルシーフレンチ 」ごちそうさまでした pakupaku勝手に快気祝いランチと解釈 |
| posted at 10:56
| 外ごはん（洋）
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| 皆既・・（２） |
昨日の皆既日食  見られた方はラッキーでしたね。。 その時pakupakuは・・ 名古屋のお天気は生憎の  専用のグラスも用意してなかったので・・ もし日が出たら三日月形の  木漏れ日でも撮影しようと10時半頃から を準備してスタンバっておりました！TVのライブ映像と自宅のベランダから見える太陽を 確認しながら・・11時少し前・・10時50分頃雲の隙間から 少しだけ三日月形の太陽が見えました！！ うっすらと雲がかかっていたおかげで？ちらっとですが 肉眼で見ちゃいました TVであれだけ と言われていたのに・・これまたやってはいけないと思いつつコンパクトカメラで 写してみるも・・残念 露出オーバーで真っ白け。。失敗写真 ↓ 調節している間もなく太陽は厚い雲の中へ。。 ま、太陽の写真はっもともとそんなに期待してなかったので ダメ元で近所の公園へ・・ 出かける前にTVで宇宙飛行士の毛利さんが・・ 太陽を見る意外にもその時の動物の動きや 空気感を肌で感じてみて！！とのアドバイス 単純なpakupakuは空気感を味わいに を持って出かけました  分厚い雲に覆われた空からは光は届かず・・ 木漏れ日どころか影すらナッシング・・・ でも空気感じました 太陽が最大に欠ける頃 あれだけうるさかった蝉が鳴き止んだような・・単なる気のせい？？？ 静かな公園が今にも雨が降りそうな感じに暗くなり・・ 涼しささえ感じました！ その10分後位から・・ メチャメチャ蒸し暑くなり・・動いてないのに汗だくに さっきまでの空気とは全く違う感じになりました。不快指数100％ せっかく公園に行ったので少しだけ写真を撮って帰宅。。  今日、mogumoguの実家でその話をしていると・・ 義父が・・写真撮ったけど写ってるかな？？？と まだパソコンで見ていないとの事。。 どれどれ・・と見てみると～ くっきり 三日月形の太陽が・・その写真がこちら↓画像クリックで大きく見れます！  少し見やすくした物が・・こちら↓  くどいようですが・・この写真はmogumoguの父撮影 なんと撮影時間11時8分 名古屋で最大に太陽が欠けた時間帯です。。 400万画素のコンパクトデジ です！凄いでしょっ写真はトリミングしてあります！ みなさんは何か宇宙の神秘  感じましたか？ |
| posted at 21:47
| 季節もの。
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| 快気・・（１） |
今日はmogumogu両親からpakupakuの快気祝い  という事で・・名古屋名物うなぎをご馳走になりましたぁ～ 昨日が「土用の丑の日」だったので今日は大丈夫かと 予約の電話をしたらしいのですが・・ お店の一曰くたぶん17時開店なので今日もみなさん 16時30分頃から並ばれます。。との事。 もちろん予約は なので16時30分から並びましたおかげで開店と同時に個室へ通され・・ よかった よかったそこまでして行った 今回のお店はこちら～（笑↓ これはお店の座布団 お店の名前入りです！！！ オーダーしたのはやっぱり？全員『ひつまぶし』  １杯目はほんとは薬味なしで・・ でもpakupakuは最初から全部のせ↓が好き  最後にお茶漬け！と言うけれどpakupakuは途中で。。 お茶と言ってもお出汁をかけます↓  このお店は市内に３店舗ありますが 今回はガスビル店で頂きました！ 名古屋焼き？はカリッと香ばしくてpakupaku好み このお店は美味しいのにリーズナブルなお値段  「上ひつまぶし」で1680円也 これでも少し値上がりしました！ これでpakupakuはもう元気  ペロッと完食！ご馳走さまでした みな様にご心配頂きありがとうございました  昨年の事で恐縮ですが・・ このお店の本店が改装して新しくなったはず。。と mogumoguと２人で行った時はビックリしました！！！ 休日の6時頃・・初めて本店へ行く私たちはふら～とお店へ。。 なんだか凄い人だかりなので・・ なにかあったのかな～？と思ったら。。 ここのお店の列と駐車場待ちの車の列でした 聞いてみるとなんと２時間待ち！！！ その時撮った写真がこちら↓本店外観  この日は２時間待って食べ終わってから この写真を撮ったのですがこの写真の下に 実はまだ並んでいる人がいました。。 うなぎ屋さんは不景気知らず？？？ |
| posted at 11:49
| 外ごはん（和）
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