おかっぱ頭のひとりごと

何日か前のゴハンです。。。

キムチみそ鍋



スープは名前の通り

キムチと味噌。

具は白菜、えのき茸、しいたけ、豚肉、お豆腐、春菊、ねぎです。



話はかわって・・・

我が家は白菜をハーフ買いではなく

１玉（？）買ってくるのですが

消費するのに結構疲れます

今日のゴハンも白菜だらけ

毎日、お鍋でもきっとだんなｻﾝは文句を言わないだろうけど

なんか、わたし的にイヤで・・・

でも、ＤＨＣの遠赤土鍋が手に入ったら

有無を言わさず、毎日お鍋だな

あ〜ぁ。。。誰か買ってくれないかなぁ。。。

昨日のゴハンは

みそ豆乳鍋ﾃﾞｽ



スープはウェイパー、みそ、豆乳、しょうゆ。

具は豚肉、白菜、しめじ、えのき、しいたけ、とうふ、水菜、ネギ。

スープまでおいしいこのお鍋

今日はうどんを入れてゴハンにします

昨日のゴハンです

イタリアン鍋



スープはトマトスープににんにくと唐辛子をきかせて。。。

具は鶏肉・キャベツ・えのき茸・しいたけ・しめじ・

アスパラガス・玉ネギ・水菜・じゃがいも・・・

お鍋は冷蔵庫整理にはもってこいのお料理（？）だわ

もう、冷蔵庫は空に近い状態・・・

日曜日が我が家のお買い物デー
とふたりのお買い物だとキツイのと
週一回の買い物は余分なものを買わなくなっていいの

それまで食材がもつのか心配だけれど
行く気になればぜんぜん行けるけど、あえて行かない・・・これガマン

何とか乗り切りましょう

最近、このギリギリ感がとても楽しかったりするの
悪趣味

何日か前のＵＰしていなかったゴハンです

お友達のショコプｻﾝのおすすめで

手作り水餃子を作りました。

もちろん皮から

モチモチがいいです〜

生地を作って寝かせておけばいいので

意外と簡単に作れました。

水餃子は手作りの皮がサイコーです




お鍋のスープはピリカラ塩にんにくで。

具は塩もみ大根と豆腐、ハルサメのみ。

餃子の中身は豚ひきとキャベツ、二ラです。

とってもシンプルですが

結構、おいしかったです

さてさて、今日のゴハンは

ミルクカレー鍋です



スープにはコレ↓入れて



あとはしょうゆと牛乳をたしました。

中華スープの素は中華だけでなく

いろいろ使えます

だって、鶏がら・とんこつ・にんにく・・・って書いてあるから

なんにでも使えますよね？


具は白菜・えのき茸・玉ネギ・にんじん・豆腐・厚めの豚バラです。

チーズも入れちゃおうかな〜と悩みましたが

スープをリメイクするときに入れることにしました

タイトル通り

今年の冬、さくら家では鍋料理を多くしていこうと

思います

だって、簡単だし、ヘルシーだし

そんなわけで

カテゴリもゴハンの話とは分けて

いくつの鍋料理にチャレンジできるか記録します








今日のは

ブリ鍋



だし汁に酒、しょうゆで薄く味付け

具は白菜・ダイコン・ニンジン・えのき茸・しいたけ・ネギ

水菜・豆腐・ブリ。

ポン酢をかけていただきます




おすすめお鍋がありましたら

どしどし教えてくださいませ