にゃ〜にゃ！

昨日の収穫〜　(*^-^*)




ばぁば農園から届きました

中央のは　ミョウガ　

美味しいですよ〜

お店で売ってるのより、やや香りが強いみたい。

好きな人にはたまらないっ(((o≧▽≦)ノ彡

うちでは、お味噌汁に刻んでいれたり、

お刺身のつまにします





でも今日はお天ぷらに・・・

少し油に入れる時間が長すぎたかも






















ついでの芋天

こちらも自家製です。


それから、少しですが、もう水菜がとれ始めました。

鍋料理に入れるにはまだまだですが、

サラダ用に

ざくっと切って、まぜまぜ・・・で、できあがり

本日は、「ツナのマヨネーズあえ」を添えただけのものにしました





あと1品は、「ハスイモの茎の和え物」です。





ハスイモってわかりますか

私も本当の名前は知らないんです

サトイモの葉に似てるんです。

ほら、トトロが代わりにしてるやつ・・・

あ　でも食べるのは、茎の部分。



皮をむいて、テキトウな大きさにそそいで、

塩でもんで塩抜きしてから味付けします

味付けはかつお節と三杯酢など・・・

あっさりいただきます