先日。。

のお料理番組を見ていて・・
レシピ
↓
オイスターソース使える〜

と思って
材料を
レンコン→筍にかえて実践

〜筍のキンピラ〜

見た目はイマイチですが
これ。。
イケルゥ〜〜〜
黒こしょうがスパイシーで・・
大人の味です!
お酒

のお供にも
注意すべき点は、レシピに書いてある・・
ナンプラー
TV

では
オイスターソースと言ってました
くそ真面目なpakupaku・・きっとレシピ見ただけでは
ナンプラーないから出来ないや〜と思ってたと思います。。
ナンプラーの味知らないし・・
怖いから
牡蠣油と間違えて買ってしまったオイスターソース

1〜2度使っただけで・・もう捨てようか。。と思っていた矢先
このレシピを知って目からウロコでした
高山先生ありがとう
今までお
醤油ベースの和風の味付けの炒め物とか
全般に応用できそうです
オイスターソース☆
買っても使いきれなくて困ってる方いませんか?
我家はこの使い方で・・ひとまずクリアー出来そうです
他にもオイスターソースで簡単おすすめレシピ
知ってる方。。よかったら教えて下さい