昨日、teko殿の実家に出撃して親戚から送ってきたというラ・フランスを
強奪…
じゃなくて、ありがたく頂戴してまいりました
ラ・フランスって、
ロッテのガムとか、ケーキ
とかパイとかなら食べたことあるんですけど、
生のって食べたの初めてかも知れません。
梨っちゅーかりんご…?って感じの味と食感。
大変ウマウマでございました
しかし…
収穫してから何日経っているのか分からないのですが、
もう相当追熟されていて、食べごろ真っ盛り。
既にお尻の方とかじゅくじゅくしちゃってるし…
…ということで、2つ生で食べて、残りの3つをコンポートにすることにしました。
コンポートにしちゃえば冷蔵庫で1〜2週間は保存できますので。
昨日本当は一緒に行くはずだったteko殿の弟者が急用にて行けず、
ラ・フランスも渡せなかったので、今度の休みにコンポートを持って行ってもいいかな〜と…
まだ味見してないけどw
でも
煮汁をちょぴっと舐めてみたら(*´Д`)ウマー!!
これ、お湯割とかソーダ割
にしたら超ウマイよ!?
ちなみにレシピはググって
一番最初に出てきたヤツで(笑)
材料
ラ・フランス 4〜5個(1Kg)←私は3個でやったけど全く問題ナッスィング!
砂糖 50g
水 1カップ
白ワイン 1/2カップ←
赤ワインでやると綺麗な赤色のコンポートになりますね。
レモンの輪切り 1/2個分
作り方
ラ・フランスは皮をむいて縦半分に切り、ナイフやスプーンで芯をくりぬく。
砂糖と水を鍋に入れ、火に掛けて砂糖を煮溶かし、シロップを作る。
火を止めてラ・フランス、
白ワイン、
レモンの輪切りを入れる。
中央に穴を開けたクッキングシートで落とし蓋をし、鍋の蓋をして弱火で10分煮る。
途中、ラ・フランスを上下入れ替える。
煮汁ごと冷ます。
粗熱が取れたら冷蔵庫へ…
とっても簡単で〜す!
生
クリームやアイスを添えて、パンにのっけて、ケーキやパイの材料に…と、
色々使い道がありますね〜
>リンクはDHCの画面だった
あ…あれっ!?
あ、もしかして「キャンペーン」っていう文字に貼ってあるリンクにいっちゃいましたか?
DHCブログって、ちょっとでもDHC商品に関係のあるワードを本文に入れると勝手にリンク貼られちゃうんです
ブログの一番下に花王さんのURLは書いてあるんですが、分かりづらかったですね、申し訳ないです
昨日スーパーに行ったら青果コーナーに普通に山積みになってましたね、ラ・フランス。
値段はチェックしませんでした
今は地元ヨーロッパよりも日本の方が盛んに作られているらしいですよ。
山形にはラ・フランス通りなんてのもあるんですって〜
年金特別便、届かないですか…
標準報酬月額も載せたのを再度送るって言ってたから、今届いてない人はこれからなのかも知れませんね〜
まったく…